현대사회에는 서구화된 식습관 및 스트레스로 인해 역류성 식도염 환자가 많이 발생하고 있다고 합니다. 성인의 약 20%는 만성질환으로 고통을 받고 있다고 합니다. 식도염 발병 연령 또한 낮아지고 있습니다. 또한 일상생활에서 위산이 역류하는 증상이 가끔 나타날 수도 있기 때문에 역류성 식도염이 아닐까 의심해 보았던 적은 한 번씩은 있을 것이라 생각합니다. 이번 포스팅에서는 내가 역류성 식도염이 있는 것은 아닌지 한번 체크해 보고, 역류성 식도염에 도움이 되는 음식을 알아보도록 하겠습니다.
[역류성 식도염 증상]
역류성 식도염은 마치 위염처럼 쓰라림을 동반한 가슴이 타는듯한 통증이 생깁니다. 음식 섭취시 삼킬 때 어려움을 느끼기도 하고, 마치 구토를 할 것처럼 메스꺼운 느낌이 나기도 합니다. 식사를 하고 있지 않은 상태에서도 목에 무언가 걸린 듯한 듯하기도 하여 기침이 자주 날 수도 있습니다. 섭취했던 음식이 목구멍으로 역류하기도 하고, 위산이 올라오기도 합니다. 통증은 식도와 위뿐 아니라 등과 팔에도 나타나기도 합니다.
[역류성 식도염 원인]
가장 대표적인 원인으로는 과도한 스트레스 입니다. 스트레스로 인해 위장에 문제가 생기는 것처럼 식도에도 염증이 생겨 식도염이 생기기도 합니다. 또한 기름진 음식과 짜고 매운 자극적인 음식은 위장의 소화불량을 야기시켜 식도에도 문제를 일으킵니다. 밤에 먹는 야식은 자는 동안 위에 부담을 주고, 위산분비가 과도하게 일어날 수도 있습니다. 과식도 역시 소화불량의 원인이 되어 식도에 안 좋은 영향을 끼칩니다.
[역류성 식도염에 안좋은 음식]
음식물 섭취시 제 때에 소화가 원활히 이루어지지 않으면 역류성 식도염이 생기기 쉽습니다. 기름진 음식이나 패스트푸드는 속을 더부룩하게 하고, 소화장애를 일으키기도 합니다. 또한 이로 인해 생기는 내장지방은 만성염증을 일으키기도 합니다. 맵고 짠 음식은 식도와 위, 장에 자극을 주어 염증이 생기기 쉬운 상태로 만들기도 합니다. 또한 카페인 및 탄산음료, 알코올류 또한 식도에 자극을 줄 수 있습니다. 감귤, 오렌지 등 신맛이 강한 과일은 위를 자극시켜 위산을 역류하게 할 수 있습니다. 위산은 식도염의 직접적인 원인이 되기도 합니다. 특히 공복에 신 맛의 과일은 되도록 피하는 것이 좋습니다. 맵고 자극적인 음식을 먹으면 우유를 마시는 분들이 많이 계시는데요. 당장은 쓰린 속을 달래 줄 수 있지만 오히려 위산분비를 더욱 자극하는 음식입니다. 밀가루 속에 있는 글루텐은 뱃속에 오래 머물러 있으며 소화를 방해합니다. 식사 때 밥 대신 밀가루 음식을 섭취하시는 분들이 자주 계시지만, 되도록이면 쌀 위주의 식습관을 들이는 것이 좋습니다.
[역류성 식도염에 좋은 음식]
양배추는 위 점막을 보호해 주는 대표적인 식품 입니다. 섭취 시 소화도 잘 되게 해 주고, 식도와 위점막에 좋은 영향을 주어 꾸준히 드시면 좋습니다. 마에는 천연소화제라고 불리는 뮤신이라는 물질이 풍부합니다. 섭취 시 소화를 도와주고, 위점막을 보호해 주어 자극을 줄여준다고 합니다. 브로콜리는 위뿐 아니라 식도의 점막을 보호해 줍니다. 마늘에 있는 알리신 성분은 소화에 도움을 줄 뿐 아니라 항균작용으로 위 속에 세균을 막아주는 역할을 합니다. 다만 자극적이므로 익혀서 드시는 것이 좋으며 많이 먹는 것은 좋지 않습니다. 영양소가 풍부한 감자에 있는 아르기닌은 식도와 위장을 보호해주는 막을 만들어 줍니다. 다만 튀겨 먹는 것은 도움이 되지 않으므로 찌거나 생으로 즙을 내어 드시는 것을 추천드립니다. 역류성 식도염으로 속이 쓰리다면 바나나를 드시는 것을 추천드립니다. 바나나는 알칼리성 식품으로 위산을 중화시켜 주며 식도의 건강에도 도움을 주는 영양소가 풍부합니다. 민들레는 위산을 중화시켜주는 제산제 역할뿐 아니라 염증치료에 도움을 주는 식품입니다. 식도, 위, 장에 좋은 식품이니 꾸준히 민들레즙으로 섭취하는 것도 좋다고 합니다. 보통 피부에 도움을 준다는 알로에는 염증을 완화시켜주는 역할을 해 줍니다. 섭취 시 자극적이지 않아서 위. 장이 안 좋으신 분들도 많이 찾는 식품입니다.
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